12月25日,团体标准《旅游团队餐饮服务规范》《餐饮外卖一次性封签使用规范》通过专家技术审查。两项团体标准由汕头市标协牵头,联合汕头市标码所和粤港澳大湾区的多家技术机构、院校、餐饮企业和国内知名的外卖平台共同制定,旨在通过标准的推行,对旅游团队餐饮服务和餐饮外卖配送环节标签的使用进行规范,提供行业指引,促进文旅市场和外卖行业高质量发展。
审查会上,来自全国方便食品标委会、汕头职业技术学院、粤东技师学院、香港酒店及餐饮从业员协会、澳门凯旋门酒店的五位业内专家对标准的制定必要性表示高度认可,并依据粤港澳三地相关法律法规和标准制定规范,对两项标准进行了严谨细致的技术审查,对标准的技术内容和在三地的公用性和适用性提出了指导意见。最后,一致同意两项标准通过技术审查。
接下来,标准制定单位将依据专家审查意见,对两份标准进行进一步的修改和完善,并尽快报批发布。下来标准发布后,将加大对标准的宣传推广力度,组织开展相关培训和推广活动,确保标准能够得到有效贯彻落实,推动行业高质量发展。
(所标准研究中心供稿)
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