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近日,市标码所与汕头市潮人潮菜研究院(以下简称“研究院”)共同签署《标准引领 助力潮菜产业高质量发展战略合作框架协议》(下称《合作协议》)
阶段来,市标码所与研究院围绕发挥标准引领,助推潮菜产业高质量发展等多个合作领域进行了深入交流和探讨,取得了广泛共识。在2024年重阳节,双方联合邀请曾在汕头标准餐室学习、工作过的老一辈潮菜大师们,重返旧地,重温昔日的激情岁月,走近潮菜的前世今生,宣传和推广潮菜标准。
作为指导双方未来一段时期协同推动潮菜产业和潮菜文化推广发展的总纲,《合作协议》明确了双方合作的重点领域和工作内容。共同推进潮菜产业标准体系建设,组织举办行业研讨会、技术培训、标准宣贯,策划、举办与潮菜产业发展有关的活动。服务成员单位,指导、培育、研制标准等领域展开全面合作,积极推动潮菜产业“标准化”战略。
未来,双方将依托各自资源优势,落实执行好《合作协议》,共同推进潮菜产业的标准化进程,提升潮菜产业的整体竞争力,为促进潮菜文化的传承与发展做出贡献。
(所办公室供稿)
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